小时候 那鲜美的黄花鱼

小时候吃的那鲜美的黄花鱼

贞华楠

     小时候，大约是在上个世纪五十年代的中期，我们家住在一个离大海约有一百里左右的一个小镇里，住在镇里的一个集市旁边

。

     那时候，还允许个体经济存在，允许集市的存在。所以这个集市非常兴旺，人来人往，熙熙攘攘。

     记忆最深刻的就是集市里卖黄花鱼的。

     那时交通工具很少，黄花鱼是渔民直接从大海边，用挑子挑过来的，一个人挑两个筐，筐里装着水，每个筐大约放十条左右的黄花鱼，大的约有一尺多长，虽然走了那么远的路，那鱼还活着，还在水里游呢！现在回头想，当时因为年龄小看的也不细致，那时并没有塑料布，渔民是怎样保存筐里的水，而不然水漏掉呢；我也特别佩服那挑担的渔民，那一担鱼，最少也有六十多斤，那近百里的路，他们是怎样一步步走来的。

     那时，没有海洋养殖技术，所有的海产品都是天然的；也几乎没有任何污水排到大河及大海里。所以，那鱼是非常鲜美纯正的。

     记不清那鱼是多少钱一斤了，好像是六角钱。

     那时父亲在县政府机关上班，每月工作是四十多元，有点记不清了，但不超过六十元。这在那时就算是高工资了，因为那时物价特别低。记得那时你们卖大柴才八厘一斤，

     有一天，母亲买回两条黄花鱼。煎鱼时，就是离开几十米的距离，也能嗅到鱼的馨香，是那么纯正，令人飘然欲醉。

     印象最深刻的，是那鱼煎熟后，鱼皮上还结成了一层薄薄的金黄色的膜，吃在嘴里，又酥又脆。至于那鱼肉，一瓣瓣的，像雪花那么白，味道鲜美极了。

     这是我一生中吃到的最好的一次鱼，以后，就再也没有吃到过。

     现在，要吃黄花鱼是很容易的，但天然的很少见。即便有天然的，看那川流不息日夜不停地流入大海的数不清挟带着大量污水的河流，还能让鱼不污染吗？

     六十多年过去了，变化太大了，真实天翻地覆。

     生活是提高了，手机、电视、电脑。。。。。。  人们在尽情地享受现代科学技术带来的丰硕的成果。但也打开了潘多拉魔盒。很多地方，绿水青山变成了满目疮痍，多少年以后，我们的后人会怎样评价我们呢？我们给他们留下了什么？

    如果将来有那么一天，让你或选择现代化的生活，或选择回归那山青水秀的大自然的纯真，你会选择什么呢？